我们知道餐饮业非常重视卫生和形象。否则，顾客一看到环境杂乱、不修边幅，就会失去胃口。他们怎么还能有生意呢？其中，作为餐饮业的灵魂，厨师自然有专门的厨师工作服；今天我们就来看看定制：厨师工作服的注意事项。
事实上，国际厨师对于厨房制服是有规定的，厨房制服是全体厨房工作人员的工作服。一般来说，厨师的衣服通常是白色棉质的，配上黑色的纽扣或带扣。对于很多国内的款式来说，在领子上添加色彩和装饰条纹不会造成太多的设定，但一般不要把颜色搞得太乱！国外有用国旗颜色装饰衣领的习惯。例如，法国厨师厨房服的领子上常饰有红、白、蓝条纹。它代表法国。厨师的衣服以白色为主，大方、简洁、美观。应该不会太麻烦。
按照国际惯例，厨师、副厨师、中厨师、西厨师的款式一般都是参照法式厨师服的设计风格，通常采用主领、双排扣白大褂、黑斑马条纹、狗牙裤、法国名厨卡勒姆设计的领口白色或其他颜色的汗巾和礼帽至今仍在使用。厨师通常穿着白色涤纶或纯棉夹克，黑色纽扣，黑色裤子，头戴白色高帽，三角巾。厨师白色涤纶或纯棉外套，白色纽扣，黑白裤子，白色帽子，三角围巾。厨房工作人员，洗碗机，白外套，蓝裤子，围裙。
这里需要指出的是厨师帽，也就是厨师经常戴的帽子。世界各地厨师所穿的工作服可能并不一致。但他们都戴着同一顶帽子，一顶白色高顶礼帽。戴这种帽子有利于卫生，可以防止厨师的头发、头皮屑掉进菜里。然而，第一批戴上这顶帽子的厨师并不是从卫生的角度出发，而是作为一种象征。一般来说，工艺水平越高，帽子的等级越高。
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