百格服装厂非物质文化遗产第五代传承人卢女士和第六代传承人梁老师正在裁剪布料。
选料、量体、打版、裁剪、缝制、缝纫、缝纫、熨烫、扣扣……一件中式服装就这样诞生了。卢变贤表示，一件中式服装的打造需要经过几道工序。仅测量身体就需要收集20多个部位的60多件服装数据。
太原“百格服饰”的历史已有一百多年。 70岁的卢变贤是第五代裁缝，也是中国服装裁剪和制作技艺的非物质传承人。在20世纪70年代和80年代，剪下一件“真的很好”并量身定制一件新衣服是一件令人羡慕的事情。 1966年，卢变贤进入“白鸽服装”前身太原缝纫厂，开始学徒生涯。手工艺的历史是由人书写的。第一代大师是瑞忠祥服饰店的王瑞德；第二代师傅是瑞众祥服饰店王万峰；第三代师傅是瑞忠祥服饰店王奎旋；第四代师傅为太原缝纫厂任义海；第五代师傅，太原缝纫厂卢变贤；第六代掌门人梁明建、秦岭，国营太原服装厂。
中华人民共和国成立后，钟楼街大众服装店、华兴茂服装店和留乡瑞忠祥服装店合并，组建太原缝纫厂。前三家老牌服装店传承下来的中国服装剪裁技艺，靠一把剪刀和一把卷尺征服了世界。
真正的用手举起和切割的技巧
展开布料，用剪刀笔直剪下来，咔嚓……一把卷尺，一包粉笔，一条条的线，一针又一针，然后熨斗，蒸汽，每个棱角都会贴合……这个过程很费力，而且簧片会发生变化。冼说：“剪裁衣服的关键技术是量度和剪裁。”
机器技术不断创新，生产效率大大提高，一件件衣服在生产线上批量生产。 “白鸽服饰”董事长秦敏坚称，手工裁剪服装的市场不仅不会小，而且前景更加光明。
1916年，山西平遥人王瑞德与文水人韩文忠在留乡共同开设了一家名为瑞忠祥的服装店。前店后厂生产各类汉服，尤以礼服着称。他们选料讲究，做工精细，服务周到，因此生意兴隆，声誉不断上升。新中国成立后，瑞忠祥服装店与钟楼街大众服装店、华兴茂服装店合并，组建太原缝纫厂，成为当时山西最大的服装生产企业。 1982年，太原缝纫厂更名为国营太原服装厂。 1997年，国营太原服装厂全面改制为股份制企业，即现在的太原百格服装有限公司。
卢变贤今年70岁，15岁时就师从师傅任义海学习中国服装剪裁和制作技术。 50多年过去了。从徒弟到师傅，陆变先始终恪守老规矩，诚信为本，精益求精。她经常对徒弟们说：“我们的裁缝技艺已经传承了六代，必须要有耐心、专注、执着、严谨才能传承下去。”
在物质匮乏的时代，熟练的裁缝很受欢迎。时代已经过去了，现在只需在手机上点击一下即可在线购物。线下服装店遍布大街小巷，但手工“亲自定制”的剪裁服装仍然拥有相当数量的忠实粉丝。
72岁的刘爱珍家住南小强，1983年随丈夫从江苏常州搬到太原。多年来，刘爱珍一直保持着每年农历新年定制新衣服的习惯。她一直从“白鸽服饰”中挑选材料来制作衣服。 “我和妻子都喜欢手工剪裁的中式衣服，非常传统、纯粹，穿起来清爽舒适。”
第六代传承人梁明建是太原百格服饰有限公司首席工匠、分管生产的副总裁。他说，定制中式服装要求用料考究、尺寸准确、剪裁得体、缝制细致、合身合身。为此，需要测量并收集肩膀、胸部、手臂等20多个部位的尺寸数据。 “一个老字号能够传承下来、发展至今，一定是有原因的。”
中式服装多为插肩袖、双排扣、立领上衣，包括婚纱、中式上衣、青年服、旗袍、唐装、丝棉袄等。经过几代人的传承和创新，标志性特征已具有现已形成：立领、插肩袖、门襟、贴边、直扣，以及镶、嵌、绗缝、绣、盘、钉、钩、绣等装饰。工艺。梁明建表示，只有鉴赏家注重内在和外在，注重心灵，一件成衣才能成为一件杰作。
渴望回到钟楼街
大拼领、平驳领、尖驳领、青果领、锯齿领……数百种领型，千余种面料，万余种法式、中式纽扣，可以在“白鸽服饰”店进行定制，各种服装配饰让人眼花缭乱。
“20世纪80年代中期，我们有一个专门的服装部门，这就是私人定制的雏形。”秦敏董事长表示，纯手工制作的中式定制服装更能满足人们日益增长的个性化需求。 “老字号不仅要懂得它的‘旧’，更要注重它的‘新’，只有保持‘新’，才能变‘旧’，才能产生中国服装特有的美。”目前，“白鸽”系列100多个品种服装内销并出口欧美、东南亚等地。
太原百格服饰有限公司现位于并州南路西一巷。从大众服装店、华兴茂服装店到“百格服装”，一道古老的工艺连接着太原服装品牌的起源和钟楼街。 “白鸽衣”一直打算重返钟楼街。
秦敏说：“随着钟楼街的回归，那些太原的旧记忆将会重新浮现，我希望太原的汉服裁剪和制作技艺能在这条老街上占有一席之地。”
来源：太原晚报
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