南都讯珠海时尚服饰与名优特产近日,当大地还雾气缭绕时,金湾区大林社区“彩阁”鰤鱼养殖基地,一群渔民已开始紧锣密鼓地捕鱼。
他们把一张大网撒进鱼塘里,然后慢慢地收起渔网。肥肥的黄尾鱼在渔网里活蹦乱跳,被渔民扔进了桶里。经过冷冻、保鲜、装载等流程,被送往大湾区。各种生鲜市场。
据介绍,当天捕获的金湾鰤鱼超过公斤,经过冷冻、保鲜、装车等工序,被送往大湾区各个生鲜市场。按当天30元/斤的价格计算,“菜哥”当天就赚了近20万元。
价格上涨,金湾鰤鱼丰收。
今年我们的鰤鱼获得了丰收,价格也比去年有明显上涨。金湾区农机服务中心主任谢元富表示,去年黄尾鱼批发价为22-25元/斤。今年批发价稳步上涨,从25元/斤涨到30元/斤,创下历史新高。谢元富说,“按照今年的收购价格计算,黄尾鱼养殖户的收入比去年可增加25%。”
黄梨鱼身价的上涨,不仅与市场有关,还与今年6月金湾黄梨鱼获得“国家农产品地理保护标志”有关。粤农水产养殖专业合作社负责人卢冠林表示,受到农产品国家地理标志登记保护后,金湾鰤鱼价格稳步上涨,近期再创历史新高。
中央电视台农业农村频道播放了金湾鰤鱼丰收的视频。农民脸上笑容满面的情景令人难忘。
农业振兴是农民增收、美丽乡村的有力途径。这也是乡村振兴的必由之路。金湾区通过不断赋能,将黄鲤峪打造成当地农民增收、发展农业的“富鱼”。这个过程中积累了哪些“金湾经验”?能为其他地方推动乡村振兴带来哪些启示?南都从产业发展、金融支持等多个角度探索金湾黄梨鱼的“致富秘诀”。
价格上涨,金湾鰤鱼丰收。
因地制宜建立黄尾鱼养殖基地
黄鳍鱼又名“黄鳍鲷”。由于富含粗蛋白、蛋氨酸等营养成分,其鱼肉味道鲜嫩滑爽,具有提高人体免疫力、保护视力、健脾胃等功效。因此,黄唇鱼深受人们喜爱。市场。
由于金湾地处咸水与淡水交汇处,年平均气温22,是黄尾鱼的天然优质繁殖地。20世纪80年代以来,当地渔民在池塘中成功试验黄尾鱼高产养殖,拉开了黄尾鱼规模化养殖的序幕。
早期,由于养殖分散、技术不成熟等限制,黄尾鱼的产业发展之路并不顺利。在金湾区相关部门的支持下,金湾大力提升养殖技术,通过不断尝试和改进“精养”、“混养”技术模式,金湾黄尾鱼的产量和品质迅速提高。
金湾区海洋农业和水务局与中山大学、广东海洋大学等科研机构水产养殖科研团队建立了长期科技创新合作关系,建立了多个校企或企业合作关系——企业合作示范基地等珠海时尚服装及名优特产;大力推进池畔技术咨询和技术服务。目前,水产品技术服务点也已延伸至村庄。
如今,金湾红旗镇大林社区及其周边,鱼塘连成一片。波光粼粼的水面下,活力十足的鰤鱼自由自在地游动。据统计,金湾现拥有约3万亩黄尾鱼养殖基地,是全国最大的连片化、规范化黄尾鱼养殖基地,年产值近10亿元。截至目前,金湾区养殖户约户。黄尾鱼养殖已成为当地农业产业的一大支柱和当地农民的主要收入来源。
年,金湾鰤鱼被评为珠海市十大名优农产品之一。年,金湾区荣获“中国黄鲤鱼之乡”称号。
价格上涨,金湾鰤鱼丰收。
推出保护
投入超百万为农民购买保险
农业养殖往往取决于天气。金湾地处珠江口,每年夏秋两季都会遭受数次台风袭击,春冬季还有寒潮侵袭的风险。年10月,金湾区农业农村水务局在辖区黄尾鱼现代农业产业园开展黄尾鱼养殖保险试点。***和养殖户将按照8:2的比例承担保费,让黄尾鱼养殖户吃下一颗“定心丸”。
根据试点方案,金湾区大林、小林、三板范围内,经市场监督管理部门注册成立、合法从事黄尾鱼养殖业的经营主体,只要其生产的黄尾鱼产品培育符合食品安全标准的农业龙头企业、农业龙头企业、农民合作社、个体农户等全部纳入保险范围。
保险期间内,因暴雨、洪水、雷击、台风、持续低温冷害等直接造成水产品死亡,且死亡率达到15%以上,或被保险水产品死亡产品直接因疾病或流行病引起,死亡率达到25%以上的,保险公司将按照保险合同负责赔偿。
今年1月22日,金湾区大林黄里鱼产业园的养殖户劳先生向保险公司报案,称其投保的鱼池因寒潮天气发生了死鱼损坏事故。保险公司立即启动理赔应急预案并上报赔偿情况。湾区农业农村和水利部。最终确定该农户在此次灾害中死鱼总数为公斤,损失金额确定为元。一周内就完成理赔流程,有效减少了劳老师的经济损失。
据统计,鰤鱼养殖保险试点工作启动以来,累计收到保险信息725亩,签发保单,总保额万元,总保费141.375万元。万元,其中财政补贴113.1万元,农民仅缴纳保费2.83万元。
价格上涨,金湾鰤鱼丰收。
品牌建设
推动金万黄梨玉戴上“国民性格帽子”
凭借肉质鲜美,黄梨鱼在大湾区市场占据了一席之地,也吸引了众多养殖户趋之若鹜。长期以来,黄尾鱼养殖的“散沙”发展模式,难以抵御市场价格波动的风险。有的农民辛辛苦苦一年也挣不到钱。
近年来,金湾区委、区政府高度重视金湾黄鱼产业发展,大力打造“企业+合作社+基地+农户”的产业化经营模式,不断完善黄鱼产业要素链。通过《金湾区现代农业产业发展规划》的引进,积极推动金湾鰤鱼养殖业规范化、标准化、品牌化发展。
对于地域产品来说,“国家地理标志保护产品”是一种荣誉,是产权的无形“名片”。近年来,金湾把创建“国家地理标志保护产品”作为推进金湾鰤鱼品牌建设、促进养殖现代化和区域经济发展的重要途径。
年6月,“金湾黄梨玉”完成全部评审和公示流程,正式被评为国家农产品地理标志保护产品。金湾黄梨鱼也成为继“白蕉鲈鱼”之后第二个获此殊荣的珠海特产。
粤农水产养殖专业合作社社长卢冠林是金湾鰤鱼发展的参与者和见证者。他说,获得国家农产品地理标志产品注册保护后,该塘金湾鰤鱼价格节节攀升,近期再创历史新高。黄尾鱼养殖户的钱包也鼓了起来。整个养殖行业更加规范,养殖信心增强。绰绰有余。
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建立黄梨峪现代农业产业园
经过40多年的发展,金湾鰤鱼养殖逐渐从“一盘散沙”走向规模化、产业化。但发展中仍存在不少瓶颈。建立黄尾鱼现代农业产业园势在必行。
近日,在金湾区大林社区,规划配套万元的黄梨峪现代农业产业园正在建设中。
《珠海市金湾区现代农业产业发展规划》显示,金湾区正在建设的金湾黄梨峪现代产业园内有5家水产养殖龙头企业。其中,德阳水产将投资万元以上,建设以黄鲤鱼为重点的加工物流园区。浩淼渔业、兴莱渔业两家公司将突破园区低盐鰤鱼苗标准技术,每年向珠海市金湾区渔业集团水产养殖专业合作社提供万尾以上的鰤鱼苗。由会员培育。
谢元富介绍,目前,整体工程已完成约80%。建成后将委托国有企业和龙头企业共同运营。
金湾区相关负责人表示,金湾区将深入实施乡村振兴战略,紧紧围绕粤港澳大湾区现代农业发展目标,大力推进金湾黄荔峪省现代农业建设以农业产业园为起点。黄梨鱼的标准化生产、产业化运作、市场化运作,推动金湾黄梨鱼特色产业持续健康发展,为推动乡村振兴、深化粤港澳农业合作发展做出更大贡献。
珠海时尚服饰及名优特产报道:南都记者李洁琼图:金万融传媒中心吴丽萍
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