近日，广东省文化和旅游厅公布了广州时尚服装批发男士刺绣示范项目第八批省级非物质文化代表项目推荐项目名单。广州时尚服装批发男装绣花样板间，新增入选项目42个，扩建项目73个。其中，共有12个广州市代表性非物质文化遗产项目入选公示，包括客家山歌、舞狮、鲤鱼舞、粤绣等。、汉服***技法、广式腊肉***技法、蜜饯***技法技术）、中医诊疗、针灸、中药制剂***、广府茶饮习俗、端午节场景）。
客家山歌
客家山歌是客家人用客家话演唱的民歌。它们是客家人的口头文学。他们富有浓郁的客家语言特色，具有浓郁的当地生活气息。它们是民歌的一个独立分支。客家民歌是随着客家民族血统的形成而演变的。赋、碧、行的技法可以追溯到十五国的风格。歌词与竹枝词相似，受江南五音影响。明朝时期，客家人从粤东北来到广州，客家山歌开始在广州传唱，并融入了广府的文化特色。广州市越秀区、天河区、花都区、黄埔区、增城区、从化区都有客家山歌。
舞狮
舞狮：五朝十国以后，随着中原移民南下，舞狮文化传入岭南地区。现流行于广东、广西，并流传至东南亚及华人聚居地区。舞狮是一项集武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动，表演形式可分为文狮、武术狮和幼狮三大类。文狮温柔善良，武狮勇敢坚强。幼狮是幼狮，天真可爱，通常与文狮、武狮一起表演。技能包括出洞、上山、巡山遇狮、摘绿叶、入洞等。自古以来，醒狮就被认为是辟邪、避免伤害的吉祥物。每逢节日或重大活动，必须用醒狮来助兴。它已经代代相传。
鲤鱼舞
水舞是流行于从化区温泉镇草塘社的民间舞蹈。草堂社很多地方都有池塘。为了祈求风调雨顺、五谷丰登，农民自发组织队伍表演以鱼、虾、蟹、蛤为主体的水上舞蹈。水舞色彩丰富，形式多样。过去曾受到邻村的邀请，祈求吉祥如意。现在已成为一种群众性娱乐活动，在春节、元宵节和喜庆节日时常集体表演。水舞在当地已流行了200多年。具有很高的历史价值、人文价值和艺术欣赏价值，深受人民群众的喜爱。
粤绣
广绣是指流传于广州及其南海、番禺、顺德等地古境的民间刺绣工艺。是四大名绣之一。《杜阳杂编》唐代苏嘉描述南海姑娘吕媚娘“技艺精湛，能绣丝七卷《法华经》尺”。这是迄今为止所见最早的关于广州刺绣的文献记载。明清以来，随着广州国际贸易地位的崛起，广州刺绣产品大量出口。广州刺绣品种齐全。按刺绣材料分，主要包括丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。广绣的针法多变，针迹均匀。能巧妙地运用针线来表现物体的质感。它注重刺绣的缝合技术。广州时尚服装批发男士绣花款。题材广泛，尤其擅长表现岭南风光，如荔枝、红棉、百鸟等广州时尚服装批发男士刺绣款；色彩丰富，构图饱满，装饰性极强。
汉服***技巧
钉金绣裙、袄的技法是采用广绣的金银线绣法，手工绣制婚纱裙、袄。明朝正德时期，广州已使用金绣来绣制婚纱；清代，金绣逐渐从宫廷贡品转向民间婚嫁裙、大衣。裙袄***金钉绣的技法包括金钉绣和裙袄***两部分。金钉绣是广绣独特的绣法。它主要用金线、银线，铺在或叠在红绸、缎子上。然后用不同颜色的绣线将金线和银线钉牢，以表现物体的颜色和外观。底纹及其特点，绣法有平绣、绕绣、平绣等七大类六十多种。整套裙子、上衣一般由九幅不同部位的绣片组成，构图题材多样，多为龙凤，衬以石榴花、祥云、鲤鱼等吉祥图案。
广式腊肉***技术
广式腊肉***技艺：广式腊肉采用上等的食材，精湛的工艺制成。以其外形美观、色泽光洁、香气醇厚、味道鲜美、皮脆香甜、耐贮藏而深受大众喜爱。广式腊肉的工艺非常严格：只用后腿肉和肥肉作为猪肉原料，用纯玫瑰酒作为酒，“馅料做得好，倒得均匀，绑得严严实实”受到严格控制。此外，还使用自干生抽和老抽，使腌制的肉具有真正的酱味、风味和香气。香肠的生产可细分为切肉、灌肠、干燥、成品等几道工序。
凉锅***手法
凉果***技：广式凉果是以各种新鲜水果为主要原料的甘草凉品。清朝道光年间，广州已形成凉拌酱业。广式凉果可经浸泡、蒸煮、发酵、干燥而成。可分为干法加工和湿法加工两种方法。成品果脯一般保留了原果的整体，表面干燥或盐霜。味道甜甜可口，酸甜可口，或微咸，水果的原味依然存在。能生津止渴、开胃消食，具有营养保健作用。广式果脯具有香味持久、原料纯天然、品种丰富的特点。
广府的饮茶习俗
广府饮茶习俗是指起源、发展、流行于广州，并流传至珠江三角洲、港澳地区及海外广府文化区的以喝早茶为核心的一系列生活方式习俗。随着近代茶馆前身“一礼馆”、“二礼馆”的出现，清朝咸丰、同治年间，广府饮茶的风俗逐渐成为一种风尚。人们去茶馆喝茶，吃点心。丰富的话就是美味，简单的话就是“一杯两片”。目前，广州的茶馆业十分繁荣。著名的茶馆有陶陶居、莲香楼、广州酒家、泮溪酒家等，广式茶点非常精致，品种上千种。此外，还形成了问何处点茶、倒茶、敲茶、揭盖续水、盖点心令等茶礼习俗。广府饮茶习俗在我国饮食文化体系中是独一无二的，是广府文化的主要表现形式之一。
端午节
赛龙舟是与端午节相关的传统水乡民俗。明清时期，广东官方和民间的端午赛龙舟活动十分普遍。年，广州市人民政府正式将端午节定为端午节。目前，传统民间赛龙舟活动主要流传于广州市天河区、荔湾区、海珠区、番禺区、增城区、黄埔区等地。广州赛龙舟习俗主要有养龙、采绿叶、乘风景、争招牌、吃龙舟饭、送龙等。由柚木或坤甸木制成，寿命约为20-20年。包括龙头、龙尾30米，并配有锣、鼓、彩旗、雨伞等。广州龙舟赛具有浓郁的宗族气息，龙崇拜和北狄信仰习俗贯穿其中，具有鲜明的特色。
此外还有中医诊疗、针灸、中药制剂***。
采访采写：南都记者徐晓蕾通讯员陈浩
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