因为这两年经济不景气,很多人开始进入餐饮行业。毕竟,“吃”是人类的根本。年轻人,我劝你们,餐饮行业并不像看上去那么简单!业内人士唯一的生存之道就是做好自己的事情,迎合市场,做好研究。小赖就讲一下在餐饮中添加零食时需要注意的特殊点。快来看看你赢了多少吧!
合伙开店
资金不足、人员成本高,成为很多人开兄弟店、闺蜜店、朋友店的原因,但大家都没有经验,都出钱。谁不想当老大,谁的想法不一样,谁不懂得管理,就容易产生矛盾。最终,兄弟会反目成仇,没有人会喜欢他们。辛苦了半辈子,竹篮子空了。
2、选址无需考察
商铺的价值是由商圈决定的。您调查过廉租房和周围的人吗?另一方面,标有“旺铺出租”的店铺就一定不错吧?因此,在寻找店铺时,不仅要看价格,还要综合考虑和评估是否与自己所销售的品类相匹配。
盲目跟风
市场流行什么我就做,别人卖什么我就卖什么。时代在变,社会在进步,消费者的需求也在不断变化。对于低成本创业的人来说,选择“刚需、高频率、高复购”的快餐或零食就是“稳定的幸福”。如果你做得好,你就会受欢迎。
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