说起广东的名酒，很多人可能只会想到玉饼烧，但玉饼烧只在广东有名，出省后知道的人并不多。但事实上，如果把时间向前推进几十年，广东仍然流行三种酒，被称为“广东三液”。不幸的是，时过境迁，现在只剩下一个版本，这对当地的葡萄酒饮用者来说是一种遗憾。
“广东三液”是指梅鲁液（吴川）、飞霞液（清远）、凤城液（顺德）。他们都是20世纪70年代、80年代广东省派出的相关技术骨干。向贵州茅台酒厂和四川五粮液酒厂学习，然后试制成功。质量非常好。
梅洛液体
作为“广东三酒”之首，梅乐酒也是风格、口味、甚至包装最接近茅台酒的一瓶，因此也被称为“广东茅台酒”。 1973年，为了酿造广东省专用的酱香型白酒，吴川酒厂派出多名技术人员到茅台酒厂学习。后来在原有酿造的基础上，又增加了茅台酒的酿造技术。最终，梅洛原液配制成功。
梅洛液味甜，酒体既有清爽的香气，又有茅台酒的醇厚风味，给人一种非常独特的饮用体验。因其品质优良，1978年被评为“广东名酒”，后来又荣获首届中国食品博览会金奖等多项殊荣。可以说是广东白酒的“上品”。
不幸的是，由于20世纪90年代的市场重组，吴川酒厂逐渐衰落。当地还出现不少高仿梅洛原液“梅鲁”、“浩鲁”、“齐鲁”、“飞鲁”白酒，人潮不断。挤压其生存空间，导致酒庄最终关闭。当年十几块钱一瓶的梅乐液，现在市面上已经很难找到了。就算你有幸遇到，单瓶的价格也已经翻倍了。
飞霞液
飞霞液是“广东三液”中仅存的果品。不过，它现在的生活其实并不轻松。别说是省内，就是离开清远之后，也未必没人知道。其酿造原料是名贵红高粱，酿造水是当地的达摩泉水，生产过程中也融入了茅台酒的酿造技术。
飞霞叶酒具有中等酒体的酱香，花香、果香和蜂蜜香气很好地融合在一起。 1979年被评为“广东省名酒”，并长期荣获“广东省名酒”称号。优质产品的称号表明其品质深受广大葡萄酒爱好者的喜爱。现在的飞霞液虽不如茅台镇茅台酒浓郁细腻，但比北方茅台酒还是略胜一筹。
丰城液体
凤城液的“上线时间”其实并不是很长，但却是“广东三液”中第一个被评为“广东省名酒”的，也被当地饮酒者评价为“广东省名酒”的标杆。广东省顶级白酒。凤城液具有香气芳香、酒体细腻圆润、饮后余香持久的特点。它曾经是当地最受欢迎的。
遗憾的是，后来的凤城叶也和梅乐叶一样，在20世纪90年代白酒市场的“大洗牌”中也难逃厄运，最终被迫停产。原来生产凤城叶的顺德酒厂改为生产红米酒。
自“广东三友”没落以来，广东省确实没有生产出白酒圈中一流的白酒，这不禁让人感到遗憾。
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