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辛选服装网 · 2024-06-09 07:52:02

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于lily女装代购的问题,于是小编就整理了1个相关介绍lily女装代购的解答,让我们一起看看吧。

国外的咖啡 什么牌子的好一些,味苦一点的,最好无糖的?

既然我是从巴西回来的,那就不得不提提巴西的咖啡了,下面我介绍的是我经常去的一家咖啡馆背后庄园的故事和他们家的咖啡豆

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当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到巴西,带著有机耕作有益地球的想法,但是却不被当地社区认可。甚至被称为“疯狂咖啡农”。

 

2001 年,Silvia 正式继承了农场,改名为 Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF),意思是“环境保育农场”,停止使用化肥,产量锐减。Marcos 还启动更极端的社会革命,他把农场生产的咖啡利润分五成给种植的农夫,鼓励大家生产品质最好的咖啡。接下来的几年之间,困难重重,但是却逐渐获得美国精品咖啡界的认可。2008 年,FAF 获得美国精品咖啡协会 (the Specialty Coffee Association of America) 的永久经营奖,越来越多的烘豆师造访庄园,了解她们的做法。

 

隔年他们的儿子 Felipe 也从美国回乡,投入农场工作,设立实验室,进一步改善品质与咖啡风味。邻近的咖啡农也开始与他们合作,将生产的咖啡樱桃送到庄园的水洗厂或是干燥床来处理。FAF 成为改革的发动机,带动周遭的农民一起改善品质,推行有机耕作。

底下是他们家庄园的几款豆子,都是美国精品咖啡协会SCAA评分在80分以上的精品豆,你可以了解一下

高山.摩吉阿娜:82-83分

纯净的咖啡口感,显示出典型的巴西风味,例如黄油,可可,乳脂,豆子颗粒较大,中等酸度,焦糖味。

波比四季:84-85.5分

太多了呀,你喜欢清淡的还是浓郁的?清淡的拉美一带,浓郁的阿拉伯一带,酸度大的非洲的。你去玩的时候当地随便地方都有卖的,买豆子,回来以后再磨,最好喝一点磨一点,储存时间长。

您好,国外的咖啡牌子是非常多的。我经常喝拉瓦萨lavazza的咖啡。购买的是这款黑色包装的,这款烘焙度是中度,是100%阿拉比卡咖啡豆,除了作为意式咖啡机使用,也可以使用虹吸壶、摩卡壶等多种咖啡冲煮器具冲煮。

个人感觉做出来意式浓缩咖啡很好喝,有明显甜感,我一般都喝黑咖啡,所以早晨经常是喝美式,感觉比外边咖啡店卖的好喝很多,酸甜苦比较平衡的感觉。

但这个最好也购买日期比较新鲜的,这也是让我感觉购买国外咖啡唯一不太方便的地方,就是它的新鲜度问题。

我觉得拉瓦萨作为意大利老牌咖啡生产企业,它的烘焙绝对是顶级的,工艺流程非常成熟,已经具有百年历史,这个品牌是比较值得信赖的。

关于无糖问题,是不需要担心的,这些咖啡豆都只是咖啡豆,需要现磨冲煮的,不会添加糖的。一些加其他调味烘焙的咖啡,也都会在包装上标明,而且这些调味的豆也不太好买。

如果说想要苦一点的,您可以看看拉瓦萨的深度烘焙的咖啡豆,那个好像是70%的阿拉比卡加上30%罗布斯塔豆子拼配的。罗布斯塔做出来的油脂很好看,咖啡因含量也是阿拉比卡的三倍,苦味重,风味比较单一。一般在意式咖啡拼配中经常使用。这个出来的味道是苦香苦香的,比我买的那款是苦味儿重些。

结合我喝咖啡的经验,推荐您尝试一下lavazza品牌的咖啡豆,本文仅为个人观点分享,希望予您参考。

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