《风起洛阳》红梅店时装赛大结局,面临升职的百里红衣依然向留下为四月守城的高秉柱行了一礼,离开了这座城市。观众表示,这个男人带着漂亮的妻子品尝了世界各地的美食。
可惜这两个人是在一家羊肉汤店认识的,离开的时候却没有一起吃火锅才告辞。火锅是唐代的火锅。唐代大诗人白居易有一首著名的五言绝句《问刘十九》红梅店的时尚组合:“绿蚁新酢酒,红土小灶。晚上下雪了,可以喝一杯吗?”写的是雪天围着火炉吃火锅的情景。
天气变冷的时候,我很怀念去年的《中国戏王《沉默的真相》中平康三杰吃的火锅。
剧中,每当案件进展到关键时刻,就会出现三兄弟聚在一起吃火锅的场景。每一顿火锅不仅见证了三人之间的友谊,也一次次重新点燃了他们对正义的信念。江阳哭了。我最痛苦的一次也是在火锅店。
年即将结束。这一年,国产剧可以说是百花齐放。优质国产剧类型多样,满足不同观众的不同口味和胃口。
在这些优秀的国产剧中,食物不再只是一个道具,而是融入到故事中,成为戏剧的一部分。无论是古装悬疑、年代剧还是家庭剧,都被吃货们变成了美食剧。
而餐桌上的美味佳肴中,却隐藏着近一年来热播华剧最深的秘密。
年哪部国剧比较好吃?今年中国电视剧中最受欢迎的演员是哪位?本文整理了八部优秀中国戏剧的经典美食清单。有没有你觉得熟悉或者想吃的?
TOP8:《风起洛阳》
比较好的“吃货”演员:黄轩/王一博
圈外美食:羊肉汤、唐代刺身
一句话美食回顾:年古装剧之王
《风起洛阳》让很多人爱上了洛阳的美食。这部剧也堪称年最贵的华语剧。
剧中,王一博饰演的百里弘毅是一位见多识广的唐朝美食家。洛阳有句古话:“早晨一碗汤,不配神仙”。故事一开始,他早上就在市场旁等着喝碗汤。趁热熬成乳白色的羊肉汤。
唐代时流行吃生河食。剧中,一名食客准备生吃黑鱼。百里红衣连忙拦住他道:寒泉黑鱼不宜当生肉吃。应将其放入煮沸的汤中。取出来吹一两下,以保持肉质。如此光滑柔嫩。
仅这些并不昂贵。最贵的是洛阳水席。
剧中出现的洛阳水宴已有一千多年的历史。共有24道菜,分为前八菜、桌菜四菜、头菜、尾菜四菜。菜品大多分成小盘。伴随流水行走,在当时的文人中尤其流行。
剧中,来百里弘一品尝的各大酒楼络绎不绝,五叔排在第62位,可见饮食之盛。
但这样的美食,也只是通过这部剧才被更多的观众所认识。可见国产古装剧最强的就是美食明星和探店王。
好的古装剧从来不会在意美食,因为美食是人与城市最日常、最亲密的关系。任何一部优秀的国产古装剧,几乎都会有圈外的地域美食。例如,《长安十二时辰》以西安的水盆羊肉、水晶柿闻名。观看古装剧的过程就像完成了一次中国饮食文化。的旅程.
但好的食物不仅仅是好的食物。俗话说,无百味不成宴,无众人不成宴。寻找美味的过程就是“知味”,也是“知”。以食为友,也是中国文化的传统。
在《风起洛阳》的一集里,两位男主角之一在一家喝羊肉汤的小店里相遇。剧中,高秉柱衣着粗犷,对面却是衣着考究的百里弘毅。高秉柱说“青州公羊鲜,河州母羊香”的判断成功吸引了百里弘毅的注意力,从而开始了神都队的故事。
毕竟,美食难求,懂美食的灵魂伴侣更难找。令人垂涎欲滴的美食背后,最感动的永远是——人。
TOP7:《乔家的儿女》
最佳“吃货”演员:乔家青年演员
开箱美食:神仙汤、蛋羹、母鸡汤
一句话美食点评:家庭聚餐是最重要的一餐
中国人的社交活动和晚宴比比皆是。每一顿饭、每一次聚会似乎都很重要。似乎最不重要的是一家人一起吃饭。不过,年的中国剧,全家吃饭的拍摄效果更好。同样好吃的肯定是《乔家的儿女》。
Sunshine喜欢在中午拍食物,他很会拍食物,尤其是家庭聚餐。《父母爱情》中刘奕君唯一哭的一场戏是在家庭宴会上。
拍《乔家的儿女》,每一集都离不开吃。
故事一拉开,观众就被带进了时空隧道,回到了喝完一碗仙汤就可以狂奔的时代。
所谓神仙汤,其实就是用开水、少许香油、猪油、一些葱花熬成的酱油汤。三立是剧中最懂事的人,主动表示不要猪油,但大哥乔以诚还是放了她。
乔家最美味的一顿饭,就是二强偷偷养鸡被发现,老母鸡全家人一起炖着吃的时候。虽然那场戏,二强哭红了眼睛,但每个人的碗里都盛着一碗诱人的食物。人肉鸡汤,勾起了很多人的贪婪。
这是孩子们童年时期能尝到的最好的食物。
当老母鸡还活着的时候,她终于下了一个鸡蛋,并把它做成了蛋奶冻。乔祖旺这个不要脸的父亲,吃了一大半,还给孩子们留下了几汤匙。观众隔着屏幕都能看到大哥乔以诚流口水的样子。但他却不肯吃,全给了弟弟妹妹。
说到底,《正午的阳光》并不是一部好电影。它将主角们的亲情、友情和爱情浓缩在这勺蛋奶冻家庭晚餐中。
家宴讲究格局,这是中国人类社会的起点。
一家人围着这张圆桌一起吃饭。家庭关系中所有的陌生、愤怒、抱怨,都可以在美味的饭桌上一扫而空。乔一城的北京之行无功而返。他再生气,也阻止不了乔四妹在饭桌上撒娇。
剧中,乔家的家宴越吃越好,但给人印象最深刻的还是他们最穷的时候吃的饭菜。说到底,是亲情和温暖提升了食物的味道。
乔祖旺唯一一次像他父亲,是他亲手给考上大学的乔一城做了一碗阳春面,并在里面放了两个全鸡蛋。最终,乔一城与已故的查父重归于好,也是在查父从未带他去过的包子店。
就连该剧的大结局也是在家庭晚宴上结束的。
《乔家的儿女》虽然算不上年的大爆剧,但无论是人物的刻画,还是生活化细节的处理,都堪称全年最好看的年代剧。
因为这部剧以残酷的方式捕捉到了生活的本质。人生就是有好事,有坏事,跌跌撞撞地走过人生。不管爱还是恨,重要的是吃好每一顿饭,人生终究会有自己的命运。回答。
TOP6:《御赐小仵作》
比较好的“吃货”演员:苏小彤
绝品美食:凉拌鱼腥草、酸汤鱼
一句话美食评:如果这部剧叫《御赐小食神》,是不是会更早火起来?
国产古装剧中吃饭主要发生在两种情况,一是宴会,二是外出就餐。
年餐厅里比较火的古装剧应该就是这部年度黑马古装剧了。
剧中,王子奖励楚楚破案有功,并带她去餐厅打牙。她吃了家乡贵州的名菜——冷鱼腥草、酸汤鱼。
颜值还是不错的,就是折耳有点呆板。
后来太子去贵州查案,楚楚和冷月出去吃饭。他们吃的是贵州特产的脆口哨子面。面条刚刚出来。冷月去买了黄糕糕,这也是贵州的传统糕点。它刚刚从锅里出来。它的味道最软、最糯、最甜。
面对扣人心弦的剧情,这些热闹的就餐场面也给了观众一点喘息的机会。
但最让我感动的是,食物的地道程度,甚至超越了很多国产大牌古装剧。关键是用心。
主角吃的每一顿饭、点的每一份零食都那么用心,推理过程经得起推敲。没有无缘无故的骗子,也没有颠覆人智慧的高明伎俩。这很自然。
最终“小剧”能够破圈逆袭,也是因为这个初心。
事实上,戏剧和烹饪也是如此。重要的不是有多少高端食材,而是如何在这口酸汤鱼中熬出惊心动魄的故事和人的温情,完成最微妙的海纳百川的方式。
只要味道正宗,一碗折尔根比一顿充满错误的满汉全席要好,因为它足够美味。
TOP5:《叛逆者》
比较好的“吃货”演员:王志文、朱一龙
特色美食:鱼汤、鳗鱼面
一句话美食评:每个主角都有自己的专属美食,难怪能名正言顺谍战剧之名。
引领国产谍战剧复兴的《叛逆者》里,有很多美味佳肴,但最独特的是它衬托出了不同的人物和命运。
正是通过季中远为顾慎之做的一碗鱼头炖豆腐,观众才不言而喻地了解了顾导演的家乡。北方吃面,南方做汤,川西吃辣。江浙沪爱吃新鲜。其中,江苏人喜欢吃螃蟹,而浙江人则喜欢吃鱼。顾主任肯定是浙江人。
更重要的是,在不断升温的热度中,观众感受到是什么支撑着顾慎之谨慎的卧底生涯?不就是那碗鱼汤让人想家吗?
纪中远太小气了。这么一小碗汤,他根本吃不饱,但就是这么一碗还不够填饱肚子的汤,却让顾总坚持到了最后。
这两位地下老党员每次见面,总是有好吃的。后来他们一起吃的鳗鱼面也别有一番风味。剧中使用的鳗鱼面是油炸的,用这种方法做出来的鳗鱼面非常美味。比较脆,还加了胡椒粉来提味。鳗鱼丝面汤色呈乳白色,鲜嫩醇厚。
面条很好吃。一碗面条里,还有他们两人绵延多年的友情。
童瑶饰演的朱怡珍的早餐是年华语剧中最豪华的早餐,不用一句台词,女主角的家庭背景就完整了。
但当女主角家庭贫困时,她能为男主角林楠笙做的只是一碗热汤面。
这碗面被林楠笙吃了,非常好吃。
严格来说,《叛逆者》确实不是传统的谍战剧,但谍战技巧设计得令人信服,人物塑造足够立体、饱满,反派也不是刻板的“坏人”。就像在食物的每一个方面都投入了如此多的努力。
不管是不是“谍战偶像剧”,拍剧的时候就和做饭一样,注重细节永远是最重要的。
TOP4:《扫黑风暴》
比较好的“吃货”演员:宁力、苏克、周晓鸥
圈外美食:监狱生鱼片、火锅、糖蒜、高明远的茶、自热锅、枸杞
一句话美食评:没有吃货的国产剧不足以成为爆款
去年热播剧《扫黑风暴》中,各种场景不仅展现了人物性格,也见证了人物命运的跌宕起伏。
故事展开不久,宁力饰演的马帅在监狱里吃生鱼片。吃饭的场景诠释了人物的傲气和故事环境。
不过,无论多高档的生鱼片,周晓鸥饰演的陈建波都是最好吃的。吃火锅,蘸酱必须搅拌128次。
一圈也没有少。那为什么要吃火锅呢?这是为了一口糖和大蒜。
要特别注意它。
孙浩饰演的胡索的美味是枸杞,但必须从茶缸里捞出来才能品尝。
反派BOSS高明远最神奇的地方在于,在入狱之前,他从来没有离开过Tea。
食物除了塑造人物之外,还承载着剧中人物关系的表达。
比如,大江在李成阳的提醒下,给了邢凡一份礼物。他给了什么?自激壶一袋。原因是他担心星凡不及时吃饭会饿死。吃这个火锅是不是很好吃呢?
一部电视剧可以有这么多的食物和饮料。就连昆明交警也不忘记在微博上提醒高明远在副驾驶座放一个茶几。“扣2分,罚款100元。”圈子里有这么多人。
年的华剧中,《扫黑风暴》大概是除了《突围》之外,又一部配角最成功的华剧了。
一部好的中国戏剧就像一锅火锅。各种食材都可以倒入其中,带出更好的味道,观众也能在锅里找到自己想要的东西。
因此,火锅是食品界的永恒宠儿。
TOP3:《功勋》
主要“吃货”:周迅、雷佳音
受欢迎的食物:馄饨、米饭
一句话美食评:这群连饭都吃不好的人却做出了巨大的成就
《功勋》里的食物看似不多,但每个角色都吃得可口。
老郝并不急着回答他。反而说了很多:放弃论文、放弃荣誉、放弃出国……于敏咀嚼着嘴里的乱七八糟。他愣了一下后,重重地点了点头。碗里的馄饨还在热气腾腾,但他的人生轨迹却已经改变了。转折的原因就在于闵驰焕的下一句话:国家兴亡必须做。
用一首古诗来说,就是:生死求利国,怎能因祸福而免?
还有剧中周迅饰演的屠呦呦,走路时不忘看医书,经常忘记带钥匙。
丈夫包揽了所有做饭的事情,一边做饭一边给她开门。
但两人的重要谈话,都是在小餐桌上进行的。
蒋欣饰演的申纪兰每天努力工作,吃得一般,但工作却更大。
整部剧没有太多正经吃饭的地方,但与每个中国人的饭碗息息相关的绝对是黄志忠饰演的袁隆平。
也是通过该剧的编剧,我们了解到,虽然中国人都吃饱了,但袁先生生前却不能到外面的餐馆吃饭。由于常年在稻田劳作,他的肠胃出现了严重的问题。我每次在外面吃饭都会腹泻。因此,袁先生在食物方面受到严格限制,只能吃某些地方的食物。例如,他只能吃家里煮的食物。
看完这部剧,观众或许能够感受到平时每一顿饭的珍贵。
《一代宗师》的台词很好,“做汤的时候要注意火候,火候不够,吞咽困难,火候太高,会烧焦。””
《功勋》这些主角都活出了生命的激情。
这部共有8位功勋人物的大剧最终评分仍维持在9.1分。不仅讨论热度高,播放量也大,收视率也不错。这碗国剧真是够火爆的。
TOP2:《山海情》
比较好的“吃货”演员:黄尧、黄轩
圈外美食:白麦苗吃的炸饼、德宝妈妈做的面条、凌教授做的西瓜、谭阳
一句话美食评:没想到一部扶贫剧也能这么“好吃”
年初该剧爆红时,有人表示,“原来《山海情》是一部美食剧”。
因为剧中的宁夏美食太多了。
在该系列的一集中,出现了一种成分——马铃薯,也称为马铃薯或马铃薯。
但为了更香,大友叔叔把德宝的双孢蘑菇装在口袋里带回家了。他先把它放进锅里炒,然后拿出来,切成块,再炒。油够了,当时观众就眼馋了。
说起来,黄轩今年真是羊肉命中注定。《风起洛阳》大口喝羊肉汤,《山海情》大碗吃羊肉,味道总是好的。
全剧最有感情的食物就是麦苗的炸糕了。
夕阳下,三个男孩在荒野里打滚玩耍,空中飞沙。一旁的麦苗正嚼着油饼,笑得那么迷人。
煎饼,创造了西海亘古不变的爱情故事。麦苗来到金坛村,德宝旷工给她带来了煎饼。麦苗咬了一口,味道鲜美。德宝说以后带她去镇上,刚做好的饭菜更香。我们知道,德宝说到做到,后来他居然带着麦苗去镇上吃刚出炉的煎饼。
但德宝出门在外最想念的就是妈妈做的面条。当他回到涌泉村时,父亲不让他进村。他蹲在村口,吃了一顿妈妈煮的面条。真是太好吃了。自己做的手工面条比外面卖的好吃。
剧中的人虽然吃的不是山珍海味,但观众每次看都觉得好吃。
而一个特困村就是这样吃饭,一步步脱贫的。观众记住了西海固的美味,记住了马得宝的干劲,记住了马得福的责任,记住了马欢水的诚实,记住了白麦苗,记住了李水花的淳朴,记住了李水花的坚韧……
在这部正午阳光下的年度大剧中,主角们吃的美食充满了时代的味道和生活的气息。演员黄瑶吃煎饼。都是一大口真菜,绝对不会有像某些女明星那样的假菜。演戏。
演员们在吃饭的场景中表现得非常好,观众们看得很开心。
无论哪一年出现,像《山海情》这样的剧都是国剧的骄傲。
只有这样的本土剧,才会让观众觉得23集太短了。西海固的美食我还没看够,肚子也不够饿。
期待孔笙导演的下一部《美食剧》。
TOP1:《觉醒年代》
更好的“吃货”演员:于和伟
绝世美食:煎饼、炒瓜子
一句话美食评:舌尖上的民国当之无愧
如果说《山海情》将一个地域的美食捕捉到了极致,那么《觉醒年代》则将一个时代的美食捕捉到了极致。
据不完全统计,在43集《觉醒年代》中,详细吃饭的场景出现了约26次。
既有精致的宴席,也有李大钊夫妇的普通饭菜,也有于和伟吃不完的瓜子。
堪称“舌尖上的民国”。
其中比较难做的一道菜,无疑是陈独秀回国时做的荷叶牛蹄。
它采用独特的小牛,秘制而成,用荷叶包裹蒸熟。它芳香、美丽、美味。
虽然这道菜被陈乔年打扰了,但在第三十七集,出狱时,乔念亲自给父亲盛了一份荷叶牛蹄,相信剧中的老师吃的时候会有一种特殊的味道它。
最优雅的一餐应该是在第五集,陈独秀、钱玄同、刘半农去见陶然亭的时候。亭前红梅盛开,亭内古琴悠扬,恰如“山水流水遇知音”。不过,吃什么已经不重要了。
最牛的美食就是瓜子。剧中,陈独秀吃瓜子,把壳全部放在蔡元培校长身上。蔡老师不关心他。他真是一位绅士。
印象最深的美食,莫过于剧中鲁迅先生熬夜写作时放在他身边的三样东西。最重要的是辣椒。老师边写边吃辣椒提神,写下了《狂人日记》。但同时也损伤了身体。
最美味的一餐是陈独秀吃火锅羊肉的时候。
一开始他正在讲解如何像样地吃羊肉,这时一个司机走了过来,拿起一根筷子,夹了一块肉,浇上芝麻酱,搅拌一下,大口吃起来。
陈独秀立即学起来并出售,很多人看完节目后立即下单。
最感人的美食,就和陈独秀有关。剧中,他和大儿子陈延年的关系一直很紧张。三十多集,儿子依然喊他“陈老师”。
直到戏结束,两个儿子都去国外读书了。陈独秀炒了一个晚上的瓜子、花生,全都烧焦了。儿子终于吃到了炒瓜子,喊了一声“爸爸”,父子俩却不得不告别。更可悲的是,无论是在剧中还是在历史上,这都是父子俩最后的分离。
剧中的每一道菜都饱含情感,衬托出一代民国知识分子的品格。
我从来没有见过一部剧能够把最香的美食和一个时代的历史联系得如此紧密。
而当美食走进观众心中的,还有张同的李大钊、于和伟的陈独秀、曹雷的鲁迅……他们无论是精神还是形式都堪称完美。
以上就是我认为今年比较好吃的八部国产剧了。
如果说它们有什么共同点的话,那就是它们的味道都很好。看着看着,屏幕前的观众不禁被吸引了。
中国戏剧本身也像美食一样。
食物要想有吸引力,不仅要好看,还要有扎实的成分。
但最重要的是它仍然能触动人心。
比较好的国剧总能让你在片刻之间对电视剧中的人物或情节产生共鸣,比如百里弘毅的羊肉汤、乔家的蛋奶冻、顾慎之的鱼头豆腐等。陈独秀走之前,给儿子喝了汤、炒了麦饼、炒了瓜子、花生。
观众真的渴望美食吗?还是体现整部剧感情最深的食物?
不难发现,近年来口碑较好的华语剧都不含糊。
一方面,在这些剧中,吃对于丰富剧情起着重要的作用。另一方面,吃得饱、让人饿的中国剧似乎更有机会成为爆款。
烂电视剧中有哪些著名的美食场景却淡出了人们的视线?几乎没有。
为什么?大概只有食物和食物拍得好、真实,一部电视剧才会更接近优秀。
看完年所有的中国美食剧,我发现更高端的食材并不是山珍海味,而是最普通、最普通的食物。它商业化,不高端,烟火气十足,但却凝聚了最朴素的味道,最平民化的味道。天。
能和你坐在一起流口水看美食剧的人,就是你能融入你世界的人。
而一把瓜子,一碗面条,无论世界如何变化,我似乎又有了坚持生活的勇气。
那么,年我们继续看中国剧,一起吃点好东西吧。
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