肉桂因茶的味道与中草药肉桂的气味相似而得名。
这棵茶树生长在枫溪区叮咚角村左侧的一个茶园里，海拔约650米。是魏明辉经理于年种植的，树苗来自枫溪大队茶场。它们是从凤凰水仙种群的自然杂交后代中选择和培育出来的。将幼苗用短穗支撑并移栽。这棵树已有近50年的树龄。树高2.8m，树形半开放，树冠宽度3.9m3.4，地面主干周长60cm，下部枝距地面5cm，枝密度高。叶子向上倾斜，成年叶长11.1厘米，宽3.3厘米，披针形。叶面光滑，绿色，向后卷曲，叶质中等，叶脉清晰，侧脉11对，渐尖29对，齿浅而尖，叶缘波状。春芽萌发期为惊虫后，春茶采摘期为清明后3-7天。发芽密度中等，芽绿色，无毛。春芽长15厘米，有4-5片叶，节间2.5厘米。每年新芽轮流生长，10月中旬为新芽休眠期。花期11月中旬，花量适中，结实率低。
桂花茶具有以下品质特征：紧、挺、重、外观均匀、湿润、略带黄褐色；肉桂味浓郁，汤色橙黄明亮；口感醇厚顺滑。
单株产量高。
相关资讯：